1005 Langley St

Victoria, BC V8W 1V7

Mon-Fri, 9am-5pm

Pighvar hel - gourmetmarked.dk
Fiskerikajen

Pighvar hel

525,00 kr

350,00 kr/kg

-
+
Tilføj til kurven

Pighvar er en stor fladfisk, der ofte bliver kaldt den fineste fisk i gastronomiens verden. Mør og saftig brillerer pighvar på tallerkenen. Kødet er hvidt og fast, og det er let at fjerne benene. Smagen er fyldig. Pighvar kan både steges, grilles, dampes og koges ligesom andre fladfisk. Fiskerikajen får dem fra enten Langø eller Vesterhavet, alt afhængig af sæson. Fanges primært i bundgarnsnet.

Vidste du, at
Pighvar er en rhombeformet venstrevendt fladfisk. Pighvar er oftest 50-60 cm lang, men kan blive op til en meter lang. Den lever på 20-70 meters dybde på sandet, stenet eller blandet bund. Pighvar lever overalt i de skandinaviske farvande og er udbredt i det nordlige Atlanterhav.

Opbevaring
Opbevar pighvar så koldt som muligt. Fersk fisk skal opbevares i køleskabet og tilberedes samme dag som det er købt. Fisk kan med fordel fryses. Optø altid fisk i køleskabet.

Latinsk navn: Psetta Maxima

Du handler direkte med:

Fiskerikajen

Fiskerikajen har siden 1999 leveret fisk og skaldyr af topkvalitet fra vores butik i Rungsted Havn og siden 2011 i Københavns Torvehaller. Siden 2001 har Fiskerikajen desuden leveret fisk og skaldyr engros til landets (og verdens) bedste restauranter. I 2013 har vi udvidet vores forretning med to nye butikker. I marts åbnede vi butik på Jægersborg Allé i Charlottenlund og i september flyttede vi ind i Hellerup Foodmarket i Rotunden. Også her er personlighed og kvalitet et kodeks, vi arbejder meget med, og vi stræber altid efter at bringe det friskeste produkt til vores kunder.

I 1999 drog fiskeskipper Kim Christensen til Rungsted Havn fra Thyborøn, hvor han havde ernæret sig som fiskeskipper i 27 år, men dårlig ryg tvang ham til at søge nye græsgange. Det hele startede som et beskedent fiskeudsalg fra bagenden af en Toyota Hiace, men efterhånden er det blevet til fire topmoderne fiskeforretninger. Forretningen drives i dag af Kim Christensen og de to kokke Simon Prause og Jesper Redecker Hansen.


SE ALLE PRODUKTER FRA Fiskerikajen

Tilføjet til kurven

Pighvar hel
525,00 kr

Size
Pighvar hel

Pighvar hel
Tilføjet til kurv: Pighvar hel
Varebeskrivelse
LUK KURV

0 VARER I KURVEN

0 VARER I KURVEN

DIN KURV

Levering

Leveringstid

skift dato

Leverer vi i dit område?

LEVERING

Bestil inden kl. 24 og få leveret i morgen.

Leverer vi i dit område?

Vi leverer i dit område

Vi leverer desværre ikke i dit område endnu. Se hvor vi leverer.

VÆLG LEVERINGSTID

Bestillinger under 600 kr tilføjes 60 kr i grundgebyr.

10.00-15.00

15.00-20.00

10.00-11.00

11.00-12.00

12.00-13.00

13.00-14.00

14.00-15.00

15.00-16.00

16.00-17.00

17.00-18.00

18.00-19.00

19.00-20.00

Gratis

25 kr

45 kr

45 kr

45 kr

45 kr

45 kr

45 kr

45 kr

45 kr

45 kr

45 kr

Gratis

Gratis

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

Gratis

Gratis

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

Gratis

Gratis

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

Gratis

Gratis

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

Gratis

Gratis

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

Gratis

Gratis

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

Gratis

Gratis

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

Gratis

Gratis

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

Gratis

Gratis

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

Gratis

Gratis

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

Gratis

Gratis

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

Gratis

Gratis

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

Gratis

Gratis

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

Gratis

Gratis

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

Gratis

Gratis

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

Gratis

Gratis

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

Gratis

Gratis

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

Gratis

Gratis

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

Gratis

Gratis

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

Gratis

Gratis

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

Gratis

Gratis

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

Gratis

Gratis

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

Gratis

Gratis

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

Gratis

Gratis

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

Gratis

Gratis

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

Gratis

Gratis

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

Gratis

Gratis

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

Gratis

Gratis

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

Gratis

Gratis

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

Gratis

Gratis

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

Gratis

Gratis

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

Gratis

Gratis

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

Gratis

Gratis

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

Gratis

Gratis

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

Gratis

Gratis

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

Gratis

Gratis

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

Gratis

Gratis

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

Gratis

Gratis

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

Gratis

Gratis

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

Gratis

Gratis

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

Gratis

Gratis

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

Gratis

Gratis

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

Gratis

Gratis

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

Gratis

Gratis

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

Gratis

Gratis

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

Gratis

Gratis

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

Gratis

Gratis

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

Gratis

Gratis

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

Gratis

Gratis

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

Gratis

Gratis

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

Gratis

Gratis

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

Gratis

Gratis

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

Gratis

Gratis

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

Gratis

Gratis

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

Gratis

Gratis

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

Gratis

Gratis

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

Gratis

Gratis

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

Gratis

Gratis

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

Gratis

Gratis

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

Luk søgning
Søger... Søgeresultater
Luk søgning

ONS

JUNI

26

17:13

TORS

JUNI

27