Indhold: 100 % økologiske pekannødder
Oprindelsesland: Australien

Pekan betyder på indiansk ‘nød, der kræver sten for at knække’. Pekan-træerne kan blive op til 300 år gamle og nødderne, de kaster af sig, er i familie med valnødden og kan betragtes som en fed version af denne pga. sit høje fedtindhold.

Anvendelse
Spis pekannødder som de er, eller brug dem som drys på salater, i bagværk og til konfekt. Du kan også bruge pekannødder i wokretter. De smager lidt ligesom valnødder.

Opbevaring
Pekannødder bør opbevares tørt og mørkt, f.eks. i en tætsluttende beholder eller pose i dit køkkenskab. Opbevar aldrig nødder, kerner og frø i direkte sollys. Du kan med fordel opbevare dem i fryseren, det forlænger holdbarheden.