1005 Langley St

Victoria, BC V8W 1V7

Mon-Fri, 9am-5pm

GASTROunika Osietra 30 g - gourmetmarked.dk
Fiskerikajen

GASTROunika Osietra 30 g

539,00 kr

17.966,67 kr/kg

-
+
Tilføj til kurven

GASTROunika Osietra
Den ægte russiske stør (Gueldenstaedtii), som har sin oprindelse fra Det Kaspiske Hav. Rognen er typisk ca. 3,4 mm og har på høsttidspunktet en alder på 10-12 år. Farven varierer fra olivengrøn henover mørkegrøn til ravgylden. Smagen er fantastisk med indslag af nødder og æggeblomme, let saltet, cremet og fine mineralske toner med en lang eftersmag.

GASTROunika
Som en af de enste leverandører i Europa leverer GASTROunika en helt klingende ren caviar uden nogen former for tilsætningsstoffer. Caviaren pakkes direkte på farmen (ingen ompakning), og den ankommer til København helt frisk ved 0 grader celsius ca. 2 dage efter, den er høstet.

GASTROunika leverer en af de absolut fineste og mest sjældne caviar til en lang række top-restauranter i Skandinavien. 

GASTROunika Caviar kommer fra en smuk og bæredygtig farm i Belgien, hvor størene går både udendørs og indendørs. Der er tale om en særlig udvalgt og håndselekteret caviar, som kan følges helt tilbage til den enkelte stør – alt sammen i et tæt samarbejde med CITES (Convention on International Trade in Endangered Species).

Caviaren er helt uden tilsætningsstoffer – kun 3,4 % salt, intet andet! Farmen avler og producerer selv fodret til sine støre – minutiøst sammensat, så den svarer til den føde, som størene naturligt lever i Det Kaspiske Hav.

GASTROunika har gennem et længere udviklingssamarbejde med farmen udviklet en enestående flot caviar – bl.a. gennem srlig og nøje udvælgelse af de støre, som bruges til GASTROunika Selection.

Resultatet er en flot, lækker og cremet caviar – helt klingende ren med smag af friske nødder, æggeblomme, hav, god syre og let mineral, som afsluttes af en lang og dyb umami-eftersmag.

GASTROunika har placeret sig helt i toppen af Børsens nylige blindsmagning af det allerbedste caviar, som fås i Danmark.

Fiskerikajen

Fiskerikajen har siden 1999 leveret fisk og skaldyr af topkvalitet fra vores butik i Rungsted Havn og siden 2011 i Københavns Torvehaller. Siden 2001 har Fiskerikajen desuden leveret fisk og skaldyr engros til landets (og verdens) bedste restauranter. I 2013 har vi udvidet vores forretning med to nye butikker. I marts åbnede vi butik på Jægersborg Allé i Charlottenlund og i september flyttede vi ind i Hellerup Foodmarket i Rotunden. Også her er personlighed og kvalitet et kodeks, vi arbejder meget med, og vi stræber altid efter at bringe det friskeste produkt til vores kunder.

I 1999 drog fiskeskipper Kim Christensen til Rungsted Havn fra Thyborøn, hvor han havde ernæret sig som fiskeskipper i 27 år, men dårlig ryg tvang ham til at søge nye græsgange. Det hele startede som et beskedent fiskeudsalg fra bagenden af en Toyota Hiace, men efterhånden er det blevet til fire topmoderne fiskeforretninger. Forretningen drives i dag af Kim Christensen og de to kokke Simon Prause og Jesper Redecker Hansen.

Besøg: www.fiskerikajen.dk


SE ALLE PRODUKTER FRA Fiskerikajen

Tilføjet til kurven

GASTROunika Osietra 30 g
539,00 kr

Title
GASTROunika Osietra 30 g

GASTROunika Osietra 30 g
Tilføjet til kurv: GASTROunika Osietra 30 g
Varebeskrivelse
LUK KURV

0 VARER I KURVEN

0 VARER I KURVEN

DIN KURV

Levering

Leveringstid

skift dato

Leverer vi i dit område?

LEVERING

Bestil inden kl. 24 og få leveret i morgen.

Leverer vi i dit område?

Vi leverer i dit område

Vi leverer desværre ikke i dit område endnu. Se hvor vi leverer.

VÆLG LEVERINGSTID

Bestillinger under 600 kr tilføjes 60 kr i grundgebyr.

10.00-15.00

15.30-20.30

10.00-11.00

11.00-12.00

12.00-13.00

13.00-14.00

14.00-15.00

15.30-16.30

16.30-17.30

17.30-18.30

18.30-19.30

19.30-20.30

Gratis

25 kr

45 kr

45 kr

45 kr

45 kr

45 kr

45 kr

45 kr

45 kr

45 kr

45 kr

Gratis

Gratis

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

Gratis

Gratis

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

Gratis

Gratis

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

Gratis

Gratis

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

Gratis

Gratis

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

Gratis

Gratis

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

Gratis

Gratis

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

Gratis

Gratis

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

Gratis

Gratis

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

Gratis

Gratis

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

Gratis

Gratis

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

Gratis

Gratis

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

Gratis

Gratis

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

Gratis

Gratis

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

Gratis

Gratis

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

Gratis

Gratis

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

Gratis

Gratis

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

Gratis

Gratis

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

Gratis

Gratis

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

Gratis

Gratis

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

Gratis

Gratis

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

Gratis

Gratis

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

Gratis

Gratis

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

Gratis

Gratis

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

Gratis

Gratis

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

Gratis

Gratis

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

Gratis

Gratis

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

Gratis

Gratis

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

Gratis

Gratis

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

Gratis

Gratis

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

Gratis

Gratis

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

Gratis

Gratis

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

Gratis

Gratis

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

Gratis

Gratis

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

Gratis

Gratis

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

Gratis

Gratis

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

Gratis

Gratis

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

Gratis

Gratis

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

Gratis

Gratis

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

Gratis

Gratis

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

Gratis

Gratis

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

Gratis

Gratis

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

Gratis

Gratis

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

Gratis

Gratis

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

Gratis

Gratis

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

Gratis

Gratis

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

Gratis

Gratis

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

Gratis

Gratis

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

Gratis

Gratis

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

Gratis

Gratis

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

Gratis

Gratis

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

Gratis

Gratis

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

Gratis

Gratis

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

Gratis

Gratis

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

Gratis

Gratis

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

Gratis

Gratis

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

Gratis

Gratis

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

Gratis

Gratis

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

Gratis

Gratis

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

25 kr

Luk søgning
Søger... Søgeresultater
Luk søgning

SØN

DEC

16

16:49

MAN

DEC

17